Historique

Mise à jour le Jeudi, 25 Novembre 2010 22:50 Écrit par valorisonsSMA Samedi, 06 Mars 2010 01:27

L'ancienne ferme SMA

• Achat en 1893 par la Congrégation des Soeurs de la Charité de Québec dans le but d'approvisionner l'hôpital Saint-Michel-Archange (actuel Robert-Giffard) où était traité des personnes ayant des problèmes mentaux ou de santé mentale. La ferme était autrefois appelée la Ferme Bourg-Royal.
• À l'époque, la ferme était le moteur d'une véritable dynamique agroalimentaire comprenant entre autres, des potagers, une boucherie, une laiterie et une boulangerie.
• Pendant longtemps, la ferme SMA procurera du travail aux patients de l'hôpital qui en étaient capable et qui provenaient souvent du milieu rural.
• Au fil du temps, la désinstitutionnalisation massive de plusieurs patients et l'augmentation de la prise d'antidépresseurs a apporté un changement de vocation de la ferme.
• Dans les années 1960, la ferme perdra également de son importance sur le plan de l'approvisionnement en denrées pour l'Hôpital lorsque leurs politiques d'achats changent suite à des modifications apportées aux structures juridiques et administratives de l'institution.

   

 Au moment de la fermeture

• La ferme faisait la production de lait, la fabrication de fromage (depuis 1988), de la production maraîchère et de la production horticole (serres) (depuis 1989).
• Depuis 2003, la ferme était gérée par une corporation sans but lucratif et était exploitée strictement commercialement. Par contre, les propriétaires des lieux étaient toujours les Soeurs de la Charité de Québec.
• Elle ne remplissait plus ses objectifs de bases soit l'aide aux démunis, le soulagement de la pauvreté et l'intégration des patients de l'hôpital.
• La rentabilité de la ferme faisait l'objet de discussion et d'analyse depuis un vingtaine d'années, malgré un chiffre d'affaires dépassant les deux millions de dollars. La ferme SMA n'offrait pas une rentabilité conforme aux principes généralement reconnus et n'était pas en mesure de d'effectuer des investissements additionnels dans ses infrastructures.
• Au moment de la fermeture, la fromagerie transformait annuellement plus d'un million de litres de lait et produisait principalement du cheddar en meule et en grains, ainsi que des tortillons.
• En 2007, les Soeurs avaient l'intention de conserver la vocation agricole entre autre en offrant les terres en location.
• Depuis, la ville de Québec a fait une offre d'achat pour les terres de l'ancienne ferme SMA pour une valeur de 5 millions conditionnelle à l'acceptation de la demande d'exclusion de la zone agricole. 

Notez qu'un historique plus complet de la ferme SMA et du ruisseau du Moulin sont disponibles dans le document de présentation du projet