Vers une alimentation moins dépendante des énergies fossiles

Mise à jour le Lundi, 29 Novembre 2010 04:39 Écrit par valorisonsSMA Mercredi, 24 Novembre 2010 19:39

En cette époque où les aliments parcourent en moyenne 2400 Km avant de se rendre dans nos assiettes, les mises en gardes concernant la raréfaction du pétrole à bas pris par les plus grands spécialistes se multiplient. Ainsi, la destruction de terres arables situées à proximité de centres urbains pourrait bien être une des pires décisions politico-économiques de notre ère : l’explosion prochaine des prix du pétrole amènera tôt ou tard une relocalisation de l’agriculture au niveau national, provincial et municipal.

À ce sujet, Jeff Rubin, ex économiste en chef pour les Marchés mondiaux de la banque CIBC, est on ne peut plus clair :

« Rien n’influera sur nos villes et nos vies davantage que le sort de [notre alimentation]. [1] (…) D’où proviendra la nourriture de l’avenir ? De votre propre arrière- cour.[2] »

Ce type de scénario post-mondialisation est de plus en plus pris au sérieux et provient non pas de groupes écologistes, religieux ou anticapitalistes mais bien des hautes sphères de la finance, d’institutions onusiennes, de hauts fonctionnaires et de l’industrie pétrolière.

Jeff Rubin, par exemple fût célébré à de nombreuses reprises durant ses 20 années de carrière au sein de la CIBC pour des prédictions économiques faites dans les années 90 et 2000. Il est aujourd’hui un conférencier couru et l’auteur d’un étonnant bouquin dans lequel il prédit un baril à 250$ avant 2012 ainsi que la fin de la mondialisation.[3] Ce livre fût d’ailleurs lu et recommandé par le Maire de Québec,  Régis Labeaume[4].

 La question de l’intensité du choc pétrolier est difficilement prévisible. Malgré cela, certains tels que Jeff Rubin osent brosser un tableau de notre avenir. En prédisant une rapide flambée des coûts de transport et l’effondrement du transport interurbain, Rubin voit les banlieues comme condamnées au dépeuplement et rapidement remplacées par les terres agricoles :

« Au cours des années 1990, l’économie américaine a perdu 0,8 hectares de terre agricole chaque minute. Le secteur agricole de l’avenir pourrait bien regagner le terrain perdu au même rythme ».

Rubin vente les ceintures vertes qui bordent Londres ou Toronto et va même jusqu’à suggérer : «  Pensez Seattle, avec ses poules dans les jardins des quartiers résidentiels... Pensez toits verts où l'on cultive des potagers… ».